МІСЬКИЙ ГОЛОВА ПРОІНСПЕКТУВАВ МОДЕРНІЗОВАНИЙ ХАРЧОБЛОК ЛІЦЕЮ № 2
Дата: 19.10.2023 09:27
Кількість переглядів: 102
Міський голова Віталій Миколайович Хоменко та начальник соціально-гуманітарного управління виконавчого комітету Богуславської міської ради Оксана Василівна Поліщук відвідали Богуславський ліцей № 2, аби оглянути завершальний етап капітального ремонту шкільного харчоблоку.
Директор ліцею Валерій Миколайович Вербіцький провів керівництво до просторого модернізованого харчоблоку, який вражає як сучасною технікою, так і якісно виконаним ремонтом та особливим оздобленням стін, від ніжно-жовтого кольору яких відразу «віє» теплом і затишком.
Ремонт харчоблоку проведено за кошти місцевого бюджету з дотриманням усіх стандартів та вимог системи НАССР, задля забезпечення якісного здорового харчування підростаючого покоління. Тут до робіт підійшли комплексно: замінили системи опалення, вентиляції, електрики, водопостачання і водовідведення, зробили ремонт окремих приміщень для зберігання та обробки продуктів, забезпечили правильне сусідство молочної, рибної та м’ясної продукції як в окремих холодильних камерах, так і окремих приміщеннях. Для переробки продуктів встановили різні мийки та столи, для зберігання фруктів та овочів — окремий склад із пониженою температурою та різними полицями. Дотримано вимоги належного планування виробничих і побутових приміщень. Обладнано окремий вхід до харчоблоку для працівників кухні, а також душову кімнату, вбиральню та роздягальню.
Під час огляду приміщення директор ліцею детальніше розповів про поповнення сучасної кухонної техніки: «За рахунок коштів обласного бюджету наш ліцей отримав сучасне технологічне обладнання для харчоблоку, відповідно до вимог сучасної системи НАССР (ХАССП) та Міністерства освіти і науки України. Це — новенький пароконвектомат, який може замінити відразу кілька кухонних приладів. Він готує усі страви на пару, що допомагає зберігати користь від продуктів. Також жарочна шафа, електричні плита та петельня, машина для очищення картоплі, м’ясорубка, овочерізка та протирально-різальна машина, холодильна шафа та морозильна скриня. А от купольну посудомийну машину та стіл вивантаження до неї придбали на виділену грошову допомогу від ЮНІСЕФ та завдяки коштам місцевого бюджету».
Проте інспектуванням осучасненого харчоблоку ліцею візит очільника громади не завершився. Віталій Миколайович спільно із Оксаною Василівною оглянули та обговорили й проблеми навчального закладу, які потребують вирішення та включення до планування «Програми розвитку». Це — капітальний ремонт їдальні, де стоять виструнчені нові столи для учнів, а от приміщення потребує осучаснення, та частини підлоги спортзалу, в якому постійно займаються діти. Також ремонту потребують туалетні кімнати в укритті. «Освітній заклад — місце, в якому діти проводять більшість свого часу на етапах дорослішання та становлення, — підсумовуючи свій візит, сказав очільник громади, — тому ми зобов’язані дбати й про їх якісне та здорове харчування, й про комфортні умови навчання. Саме в шкільних стінах формується світогляд наших дітей, яким належить у майбутньому розбудовувати громаду. Як ми дбатимемо про них сьогодні, так вони будуть жити завтра».
